林青霞的餐桌

林青霞吃飯有多挑剔？花費百萬聘請的頂級大廚，只干了四年便白了頭，最終竟放棄百萬年薪辭職了？

來自香港的西蒙從小便開始學習烹飪了，經過十幾年兢兢業業的奮斗，很快他就成為了當地小有名氣的大廚。

西蒙

奈何時運不濟，西蒙開的另一家餐廳因為經營不善，導致他數年積蓄一夜之間全部敗光了。出于無奈，外出謀生便被他提上了日程。

也是湊巧，某天他打開招聘雜志，剛好瞧見了有老闆在聘請一位私人廚師。西蒙見狀頓覺機會來了，于是不管三七二十一便投出了簡歷。

西蒙

後來再回想起自己當年的舉動，他也覺得頗有些膽大包天，畢竟私廚還真不是好當的。因為光是試菜，西蒙就足足試了半年。

并且在那期間他還不知道老闆是誰，因為他都是被專人帶到廚房去做菜的，其他一概不允許多過問。好在西蒙的手藝最終得到了幕后老闆的肯定。

也是在這個時候，他才猛然發現，原來請他的老闆太太，居然是大名鼎鼎的林青霞。不過以廚師身份見到林青霞的西蒙卻沒意識到，他的苦日子才剛剛開始。

為什麼這麼說呢？

因為林青霞吃飯極其挑剔。 非最嫩的菜心不吃、不健康的一律不準上桌。很多時候西蒙購置了一斤的新鮮蔬菜回去，真正能用上的僅有二三兩左右。

按照他自個兒的話來說就是：「最好的才能留下，不好的不吃。」

西蒙爆料

總而言之，在餐廳里計算成本的步驟，在林青霞這兒通通都不作數。當然，精挑細選食材還不是讓西蒙最為苦惱的地方。真正導致他四年白了頭的主要原因，是有關于菜品的安排。

因為主人家規定了，西蒙每天每餐至少要做8道菜，也就是說一天下來，他需要擺上桌至少24道菜品。

每天都要整出24道菜且不重復，說簡單也簡單，說難也難。西蒙為此感到壓力山大。所以短短幾年間，他便不可避免地白了頭，明明正值壯年，卻硬生生平添了幾分老態。

好在西蒙的付出和收入足以形成正比，他的年薪可以媲美五星級酒店總廚。所以按道理來說，即便是為了錢，西蒙也不該走得那麼果斷，到底是什麼原因導致他選擇離開呢？

西蒙、妻子

難道真的是因為受不了林青霞過于挑剔的飲食習慣嗎？

其實還真不是。據西蒙透露，自己之所以選擇離開林青霞家，是為了照顧妻子的身體。所以從始至終，對于辭去高薪私廚的決定，他沒有一點后悔。

林青霞

舒淇「刁難」人

看到舒淇為難患有認知障礙的70歲老人時，多少人舉起了鍵盤？

「不吃生的，我也不吃肉，生的我不吃，這甜品我不吃，牛肉我不吃，肉我不吃，青椒辣的我不吃。」

舒淇點餐

這令老爺爺急得手足無措的一幕，出自綜藝《忘不了餐廳》。顧名思義，該節目是一檔「服務類」節目。

只不過與尋常餐廳不一樣的是，里面的服務員除了明星嘉賓之外，更多的是七老八十的老爺爺老奶奶。并且他們還大都患有「認知障礙」，以及「阿爾茲海默癥」等病癥。

當天為舒淇服務的，正好是有輕微認知障礙的小敏爺爺。然而他萬萬沒想到，舒淇一上來就揚言這不吃那不吃，生食不吃、肉類不吃。

小敏爺爺聞言只好給她推薦蔬菜沙拉。奈何那屬于生食，舒淇并不接納這個建議。沒辦法，小敏爺爺只好繼續為其介紹。

只是舒淇的忌口實在太多了！遇到甜品甜品不吃、談起牛肉牛肉不吃、甚至到最后她連肉都不吃了，辣的也不吃。

啥啥也不吃的舒淇，可把小敏爺爺急壞了，一時間竟不知該如何是好。眼瞧好搭檔被「刁難」，一旁的黃渤不僅沒有上前幫助，反倒呲著個大牙樂得開懷大笑。

黃渤大笑

所幸最后在眾人的幫助下，小敏爺爺整出了一盤炒時蔬，這才勉強接待好了舒淇。其實光看這一個片段，難免會讓人覺得舒淇實在事太多，不太好相處，連老爺爺老奶奶也要刁難。

可這麼以為的人卻不知道，舒淇哪里是在霍霍小敏爺爺，她分明是在幫助人家。

因為這一切，都是店長黃渤和節目組設計出來的環節。他們先通過一個游戲，讓小敏爺爺在不能開口說話、只能用形體表情來向客人推薦菜的情況下，接待到訪的第一桌客人。

目的是為了鍛煉爺爺奶奶面對、解決障礙和困難的能力，讓他們都能勇敢表現自己。至于舒淇，正是這個計劃的實施人，促使小敏爺爺在不說話的前提下，盡情展示自己。

再者真要說起來，《忘不了餐廳》作為一檔公益節目，所得收益基本都用于與阿爾茲海默癥患者有關的公益事業上了，壓根沒什麼預算請一些大牌明星。

像舒淇這種基本不上綜藝的國際影后，肯不計成本地前來為節目貢獻收視率，也足以見得她心地之善良。

舒淇《忘不了餐廳》

明星用餐多奢侈

明星吃飯能挑剔到什麼程度？

一個月在吃飯上得花7萬的李湘，與王岳倫隨便吃個早餐，就是價值2500元一斤的澳洲頂級雪花牛排。

李湘、王岳倫早餐吃牛排

平常的時候，人家桌上更是少不了昂貴的鮑參翅肚，隨隨便便一頓飯下來，4位數肯定是要的。記得早前她曾帶著自己的冰箱登上何炅的節目。

一打開冰箱，里面的東西一度令在場嘉賓驚掉了下巴。冬蟲夏草、海參燕窩，進口的水果蔬菜等等，皆是李湘冰箱里的「常客」。一個個價值不菲就不說了，有些還尤為難得。

李湘冰箱

曾有網友粗略計算過，李湘冰箱里的東西的總價值至少超過了60萬。憑借這麼大手筆，她的冰箱也成為了節目有史以來最貴的一台冰箱。除了她之外，吳佩慈對吃也非常下得去手。

2017年，這位九頭身美女迎來了自己的39歲生日。人逢喜事精神爽，為了慶祝生日，吳佩慈二話沒說就要求廚師給自己下了一場「白松露雨」 。

白松露雨

一片一片白松露落在吳佩慈身上，她卻沒有半點心疼的意思，反倒笑得開懷，壓根不在意浪費與否。或許這就是金錢砸頭頂的魅力吧！

畢竟普天之下人盡皆知，白松露價值昂貴，一斤的單價高達十幾萬。光說吳佩慈生日上的這一場松露雨，價值就高達5位數，實在是常人難以接受的。

報道

不過說到底人家有錢，上萬塊的白松露也就不算什麼了。如果說這些明星，只是單純地在菜品上有諸多要求的話，那麼李冰冰則是對食材本身，有非常嚴格的要求。

傳聞早年間她曾出資10萬月薪，為自己招聘一個保姆，對方的工作只有一個——那就是洗干凈菜。可惜無論保姆們洗了多少次、洗得有多干凈，最終都沒有通過李冰冰的標準。

據說當時曾有一名阿姨一連洗了8次菜，但李冰冰只掃了一眼，便將菜倒進了垃圾桶。在這樣極致挑剔的篩選下，本來被高薪吸引來的幾十個應聘者，一個個都慘遭李冰冰pass。

至于后者為何要如此「刁難」人，則是因為她有嚴重的潔癖。

戴手套洗菜

在李冰冰看來，不戴手套洗蔬菜，無論洗多少遍都是沒有意義的。 當初在參加《向往的生活》期間，她就曾意外暴露過自己對洗菜的執念。

當時的她一絲不茍地戴著手套，將蔬菜洗了一遍又一遍，直至最后干凈得如同翻新一般，才終于愿意摘下手套。

而李冰冰的洗菜方式，也令何炅至今記憶尤深，所以可想而知那些網絡傳聞，也并非空穴來風。

當然了，人家這波操作也無可厚非，畢竟每個人都有每個人的執念，實在算不上錯處。